拟备案注册新原料的安全食用历史证明材料若来源于新食品原料有哪些要求?
问:
拟备案注册新原料的安全食用历史证明材料若来源于新食品原料有哪些要求?
答:
拟备案注册新原料的安全食用历史证明材料若来源于新食品原料,应提供新食品原料相关证明,包括国务院卫生行政部门批准的公告以及公告目录中的详细信息,如中英文名称或拉丁学名、来源信息(种属、食用部位)、主要成分、生产工艺简述、食用量、食用部位、不适宜人群、质量要求及其他必要信息,并对照拟注册备案新原料相关信息作逐项分析。