对于防腐体系相同且配方近似的产品,防腐挑战试验的评价要求是什么?
安全评估
来源:中国食品药品检定研究院
问:
对于防腐体系相同且配方近似的产品,防腐挑战试验的评价要求是什么?
答:
对于防腐体系相同且配方近似的产品,可参考已有的资料和实验数据对产品防腐体系的有效性进行评估,形成防腐挑战评价报告,并提交其防腐体系和配方体系的说明材料。
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